Bar＆Dining IT’S MORE バー&ダイニング イッツモア
Fresh Fruit Cocktail
フレッシュフルーツのカクテル
巨峰やマスカット、イチゴ、白桃など、季節を感じさせてくれるフレッシュフルーツを使ったオリジナルカクテルを四季を通じて楽しめます。華やかで彩り豊かな旬のフルーツを詰め込んだカクテルをどうぞ。
Horse Sashimi
馬刺しのタルタル
ゴマ油と和風出汁の塩ダレで和えた馬刺しにウニを乗せた贅沢な一皿。そのまま食べても絶品だけど、お好みで卵黄と絡めて食べると幸せの味。最後にカボスを絞って爽やかに〆！
Single Malt
スコッチウイスキー
マスターがセレクトしたウイスキーはオススメのシングルモルトを中心にブレンデッドウイスキーなど本格バーならではの銘柄を各種取り揃え。ハーフショットからロックやストレートなどで楽しめます。
Bizen-gyu Rump Tataki
備前牛ランプのたたき
脂肪が少なく柔らかくてヘルシーなランプ肉のグリルに、オニオンやパプリカ、ミョウガなど数種の香味野菜を乗せてさっぱりと。ホースラディッシュの醤油ソースに仕上げはバルサミコとハチミツ。ギュッと風味が詰まったランプ肉の旨味をお好みのお酒とともに。
新潟県長岡市古正寺３丁目100 Dills koshoji E (GoogleMap)
tel：0258-29-3395
open： 18：00〜1：00 ※金土祝前日は2：00まで
close：不定休
